Situato nel quartiere francese di Hanoi, La Verticale Hanoi è un raffinato ristorante elegante che è ospitato in una villa francese in stile coloniale. Fondata dallo chef Didier Courlou, menu stagionale del ristorante si avvale di tecniche francesi e più freschi prodotti agricoli della regione, erbe aromatiche, e spezie.

Con pareti bianche originali della villa e pavimenti piastrellati intatte, la zona pranzo al piano superiore è dotato di un arredamento semplice, arredi in legno con tovaglie bianche, e una cucina aperta, che offre una qualità della cucina francese-indocinese. La Verticale Hanoi dispone anche di una spaziosa terrazza sul tetto con comode poltrone e splendide viste sul centro di Hanoi, quartiere francese, e Hoan Kiem.

piatti Standout includono la terrina di anatra e rillettes con Hanoi 5 spezie, Ratatouille, Dalat foglie di carciofo servita con le vongole, Ha salsa al curry lungo, vitello di tamarindo, e frutta Mekong sorbetto. Diners possono anche optare per i menu fissi pranzo o cena (con dolci e abbinamento vino opzionale), che sono un prezzo tra VND 218,000 e VND 1,115 000. per le bevande, numerose funzioni dei vini di La Verticale Hanoi marchi come Figaro importati, Mill Gassac, e Sud-Ovest della Francia, che sono al prezzo di VND 74,000 da un vetro.

Perfetto per souvenir per i propri cari a casa, del ristorante al piano terra ospita un negozio di spezie elegante che assomiglia ad un farmacista, dove è possibile trovare una vasta gamma di spezie in bottiglia, come grani di pepe, pepe selvaggio, cannella, anice stellato, Curcuma, e salsa di cham invecchiato nuoc.

Mentre la fascia di prezzo qui è molto più elevato rispetto alla maggior parte dei ristoranti a Hanoi, eccellenti offerte di cibo e delle bevande di La Verticale, ambiente romantico, e il fascino del vecchio mondo lo rendono il luogo preferito da pranzo tra espatriati della città e gli abitanti benestanti.

Orari di apertura: Quotidiano 11:30 – 14:00 & 18:00 – 22:00
Indirizzo: 19 Ngo Van Quindi via, Hoan Kiem District, Hanoi
Tel: +84 43 944 6317

Mappa di La Verticale Hanoi Restaurant